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2018-12-13営業情報

年末年始の営業について

2018年も残り半月ほど。年々1年間の体感スピードが速くなってきている今日この頃。30代半ばを過ぎるといっそう顕著になります。

さて、年末年始の営業についてのお知らせです。

24日(月・天皇誕生日の振替)10:00~21:00

25日(火)振替定休日

26日(水)10:00~17:00

27日(木)10:00~17:00

28日(金)10:00~21:00

29日(土)~1月1日(火)お休み

2日(水)ランチタイム貸切、17:00~営業

3日(木)10:00~21:00

4日(金)10:00~17:00

5日以降は通常通りの営業となります。

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12月は「サグ・パニール」というカレーを提供しております。ほうれん草とカッテージチーズのカレーですね。北インド定番のベジタブルカレー。

「サグ」はほうれん草を含む緑の葉物野菜、パニールはカッテージチーズの意。インドではほうれん草もチンゲン菜も小松菜も全て「サグ」なんだそうな。

カッテージチーズも牛乳と酢で手づくりしてみました。意外と簡単にできますのでお試しあれ。常連のお客さんから聞いた話、昔乳牛を飼育していた農家さんで絞った牛乳で飲むor出荷する以外の余ったものをカッテージチーズに加工していたそうです。ほんの4,50年前の話。カッテージチーズと言ったりなんとか豆腐(正確な名前わかりませんでした!おそらく牛乳を豆腐みたいに固めるからなんとか豆腐)とも呼ばれていたみたいです。

2018年もあと少し。2019年もどうぞよろしくお願いいたします。


2018-01-01営業情報

新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。本年も引き続きご愛顧いただきますようどうぞよろしくお願いいたします。

新年の営業についてお知らせします。

2日(火)は団体予約が12時からあるため、一般のお客様におかれましてはランチ提供を12時30分からとさせていただきます。またメニューもパスタ2種類(おそらくナポリタンとペペロンチーノ)とりんごバーガーのみとなります。ご迷惑をおかけしますがご了承くださいませ。

3日(水)10:00~21:00

4日(木)10:00~17:00

5日(金)10:00~17:00


2017-12-20営業情報

年末年始の営業について

年末年始の営業についてお知らせします。

12月28日(木)10:00~17:00

12月29日(金)~1月1日(月)休み

1月2日(火)終日貸切

1月3日(水)10:00~21:00

1月4日(木)~10:00~17:00

2018年におきましてももう暫く火~金の平日は17閉店、土日祝日は21時までの営業とさせていただきます。

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みなさんにとって2017年はどんな年だったでしょうか。2018年も充実した年となることを願っています。よいお年をお迎えください。


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